SPEISEkarte

Mittagskarte bis 17:00 Uhr

Vorspeisen

Caprese vom Büffelmozzarella
Büffelmozzarella, Kirschtomaten und hausgemachtes Basilikum Pesto
  11,90€
Antipasti Teller                                                
gemischtes Gemüse, Käsehobel,  Oliven, Pesto, Baguette 		13,90 €
Roastbeef „rosa“ vom Rind
Olivenöl, Wildkräutersalat, Pfeffer, Salz, Käse Hobel, Baguette                              
13,90 €
Graved Lachs                                                    
Kartoffelrösti, Kräuterquark               		12,90 €

Suppen / soups

Bärlauchcremesuppe
mit ​Käsecroutons 		  7,90€
Rote Beete – Kokos – Pastinakencremesuppe 7,90 €

Flammkuchen

Birne, Walnuss, Blauschimmel
Flammkuchen, Preiselbeer Schmand, Birne, Walnuss, Blauschimmelkäse, Granatapfelkerne 		15,90 €
Elsässer Art
Flammkuchen, Schmand, Speck, Zwiebeln 		12,90 €
Caprese
Flammkuchen, Tomaten Schmand, Strauchtomaten, Büffelmozzarella, Basilikum Pesto 		14,90 €
Spargel Schinken
Flammkuchen, Hollandaise, grüner Spargel, Kirschtomaten, Schinken 		15,90 €

Chili´s (con Carne)

(Auf Wunsch auch schärfer!)


Chili vom Rind
mit Mais, Kidneybohnen, Tomaten und Baguette
chili of beef lightly hot, kidneybeans, tomatoes and baguette 		11,90 €
Chili mit Topping aus Spiegelei, krossem Bacon und Käse, Baguette
chili of beef lightly hot with a toping of mozzarella, tomatoes, balsam, baguette 		14,90 €
Chili mit Topping aus Kirschstrauchtomaten, Gurken, Pinienkernen, Lauchzwiebeln und Fetakäse dazu Baguette
chili of beef lightly hot with a topping of tomatoes, cucumbers, pinecores, springonions, fetacheese and baguette 		14,90 €

Hauptgang mit Spargel

Spargel ca. 250 gr. 
mit Drillingen und zerlassener Butter
 15,90 €
Beilagen nach Wahl:
Hausgemachte Sauce Hollandaise 3,80 €
Schinkenteller mit Serrano Schinken und gekochtem Schinken 7,90 €
Paniertes Kalbsschnitzel 9,90 €
Gebratenes Lachsfilet 9,90 €

Chilis

„Ziegenfrischkäse – Granatapfel“
Chili con Carne vom Rind, Ziegenfrischkäse, Granatapfelkerne, Walnüsse 		14,90 €
„Caprese“
Chili con Carne vom Rind, Strauchtomaten, Büffelmozzarella, Baguette 		15,90 €
„Feta“
Chili con Carne vom Rind, Tomaten, Fetakäse, Pinienkerne, Baguette
14,90 €
„Basic“
Chili con Carne vom Rind, Baguette
 11,90 €

Flammkuchen / Pasta

„Birne, Walnuss, Blauschimmel“
Flammkuchen, Preiselbeer Schmand, Birne, Walnuss, Blauschimmelkäse, Granatapfelkerne 		15,90 €
„Caprese“
Flammkuchen, Tomatenschmand, Strauchtomaten, Büffelmozzarella, Basilikum Pesto 		14,90 €
„Veggi“
Flammkuchen, Schmand, Tomaten, Rucola, Feta, Pinienkerne 		  14,90 €
„Elsässer Art“
Flammkuchen, Schmand, Speck, Zwiebeln 		10,90 €
Pasta mit Lachs
in Zitronenbutter gebraten, wilder Broccoli, Kirschtomaten, Petersilie, Fischsauce 		21,90 €
Trüffelpasta
frischer Trüffel, Parmesansud, Petersilie 		Tagespreis
Gnocchi Caprese
Gnocchi, Basilikum Pesto, Mozzarella, Kirschtomaten 		15,90 €

Hauptgang mit Fisch

Lachsfilet   
grüner Spargel, Drillinge, Safransauce 		22,90 €

Hauptgang vegetarisch

Joghurtdressing / Vinaigrette / Essig und ÖL

Trüffelsenfeier
Getrüffeltes Kartoffelpüree, Senfsauce, Eier, frischer Trüffel 		  19,90 €
Chili con Carne
Mit Reis, gegrillter Peperoni und Parmesansegel            		  15,90 €
Gemischter Salat
mit Karotte, Gurke, Tomate, Birne, Blauschimmelkäse, Walnüssen und Himbeervinaigrette 		  15,90 €
Trüffelpasta
Frische Tagliarini im Parmesansud, Petersilie, frisch gehobelter Trüffel 		22,90 €
Curry „Vegan“
Gemüsecurry mit Kokosmilch, Kichererbsen, grüner Spargel, gebackene Möhrchen, Naturvollkornreis 		18,90 €
Salat Birne Blauschimmel
Gemischter Salat, Karotte, Gurke, Tomate, Birne, Blauschimmelkäse, Himbeervinaigrette, Baguette Und Joghurtdressing, Essig - Öl oder Vinaigrette 		15,90 €

Weitere Hauptgerichte

Rumpsteak „medium“,
Kräuterbutter, Bratkartoffeln, Tomaten-Feta Salat 		26,90 €
Paniertes Kalbschnitzel
Gurkensalat, Bratkartoffeln 		23,90 €
Kikok Hähnchenbrust
Gebraten, geschmorte Kirschtomaten mit Feta, Gnocchi 		21,90 €
Matjes
Matjes, Hausfrauensauce, Salatgarnitur, Bratkartoffeln
17,90 €
Lachsfilet gebraten
an gebratenen Safran-Eiererreis mit Kirschtomaten, Tomatensauce, Feta und Frühlingslauch
21,90 €

Dessert

Mousse au Chocolat  
von dunkler Valrhona Edelkuvertüre und frischen Beeren                                    		11,90 €
Eisbecher Erdbeere
2 Kugeln Vanilleeis mit Sahne und   frischen Erdbeeren         		9,90 €
Belgische Waffeln
Mit Sahne, Eis und Kirschen 		8,10 €
Hausgemachter Kuchen
Wechselnde Sorten 		3,60 €
Hausgemachtes Sorbet
Wechselnde Sorten 		je Kugel       4,90 €

Kuchen und Süßes

Belgische Waffeln (bis 17 Uhr)

Waffel, Puderzucker 3,60 €
Waffel, heißen Kirschen 4,70 €
Waffel, Vanilleeis 4,70 €
Waffel, Sahne 4,40 €
Waffel mit allem drum und dran 6,50 €
Saisonwaffel mit frischen Erdbeeren 6,00 €

Getränke

Getränkekarte

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Weinkarte

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Spirituosenkarte

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Kaffeekarte

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Teekarte

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Aperitifs

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